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Este septiembre es del Chile en Nogada

Chile En Nogada Preparado.

Café des Artistes (Puerto Vallarta) y Tuna Blanca (Punta de Mita) invitan a todos a degustar los Chiles en Nogada, uno de los platillos más emblemáticos de México, durante el mes de septiembre.

Este platillo resalta por portar los colores de la bandera de México: el verde del chile poblano (que va relleno de carne molida con algunos frutos y semillas como durazno criollo, pera de San Juan, manzana panochera, almendra y piñón), cubierto por la famosa Nogada, una salsa blanca elaborada a base de nuez de castilla y queso de cabra, que le imprimen un sabor adulzado de textura cremosa. Por último es adornado por algunos granos carmesí de granada que complementa el sabor por sus ligeros toques ácidos.

Ya sea en Café des Artistes o Tuna Blanca, podrás disfrutar de esta delicia que utiliza ingredientes típicos y sigue la receta original de Puebla, con el inigualable sazón del chef Thierry Blouet, quien ofrecerá esta receta en su versión vegetariana y tradicional.

Como postre, podrás degustar un delicioso Chile Habanero Dulce, el cual es relleno de mousse de maracuyá y se acompaña con helado de vainilla.

Fuente: Vallarta Lifestyles