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LOS CHEFS HICIERON SU DEGUSTACIÓN EN PUERTO VALLARTA EN EL 9NO FESTIVAL GOURMET INTERNACIONAL ANUAL
¡Las reseñas declaran que los chefs no han perdido su toque!
Puerto Vallarta, Jalisco, México – (Enero 16, 2004)El departamento de convenciones y visitantes de Puerto Vallarta celebró el éxito de su 9no Festival Gourmet Internacional Anual con una ovación de pie para los mejores chefs de Puerto Vallarta. El evento se llevó a cabo del 13 al 23 de Noviembre del 2003 en Puerto Vallarta, México, recibió más de 30,000 viajeros a este destino Mexicano para formar parte de este mundialmente renombrado festival epicúreo.
Cada año, Puerto Vallarta es anfitrión de entusiastas de la comida a esta Meca culinaria nestled junto con la costa oeste de Mexico to feature the destination’s posh restaurants and cocktail lounges, mientras degustabamos muestras de los chefs más innovadores del mundo. El maratón culinario de 10 días demostraciones y pruebas de comida de chefs locales e internacionales incluyendo el chef principal del Restaurant TRIO de Puerto Vallarta, Bernard Guth y Ulf Henriksson a quienes se les unió el chef Frank Castronovo. El jefe de chefs del Restaurant Kaiser Maximilian featured head chef Manuel Nicolas Hernández, quien hizo equipo con el chef invitado Thorsten Probost para entretener a los comensales y conocedores del buen vino, mientras el chef internacional invitado Antón Mosimann y los chefs locales Thierry Blouet y Leopoldo Cortés del Café des Artistes presentaron imaginatively-infused platillos típicos.
Valerie Miller, de Chicago based Food Industry News dice, “Este festival exhibe a Puerto Vallarta como el destino de comida de clase mundial que definitivamente es.” Miller fue una de un selecto grupo que asiste a festivales que pudo accesar con anticipación a ciertas cenas y eventos.
“Cuando llegan los invitados al Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta, se dan cuenta de por que los boletos para este evento estan agotados desde hace seis u ocho meses anteriores al Festival”, dijo Juan Carlos Balderas, organizador del Festival Gourmet.
Participan hoteles también clasificados con menús de comida clasificados cinco estrellas preparados por chefs galardonados. Estos platillos faired como la presentación de platillos más admirada entre los que acudieron al festival. La Estancia, ubicada dentro de CasaMagna Marriott presentó invitados con delicias gourmet por parte del chef invitado Dennis Gavagan y el chef local Fred Ruiz. Los invitados del Restaurante El Candil del Quinta Real disfrutaron inventive pairings por el chef local Sergio Guzmán y los chefs invitados Ramiro y Gonzalo Viera.
Entre los eventos más exclusivos del festival estuvo “Tequila Manía” degustación de tequila que tuvo lugar en Casa de Tequila. Conocido como la Casa de Tequila favorita del pueblo dio la bienvenida a los invitados del festival a su evento privado con muestras de los tequilas más celebrados del mundo. Siguiendo la presentación, aquellos que gustan del tequila disfrutaron la oportunidad de comprar su tequila favorito en la tienda de Casa de Tequila que ofrece una extensa colección, siendo este uno de los souveniers favoritos del festival.
El Festival Gourmet Internacional de Puerto Vallarta es por mucho el evento más esperado entre los viajeros que continuamente nos visitan. Sin igual en cultura y belleza, Puerto Vallarta esta aumentando rapidamente su popularidad como uno de los destinos vacacionales y culinarios más deseables en México.
Acerca de Puerto Vallarta
Ubicado en la costa oeste del Pacífico mexicano en el estado de Jalisco, el encanto de Puerto Vallarta permanece en gran parte sin descubrirse, junto con sus calles de adoquín, impresionantes playas, abundante vida marina, las exuberantes montañas de la Sierra Madre, restaurantes excepcionales, magnífico Festival Gourmet, nuevos campos de golf y vibrante arte y cultura.
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