Litten Brød (pan pequeño en danés) fue fundada por Brian Bielenberg y Jupy Monarrez. Esta panadería artesanal danesa abrió sus puertas en febrero (2020) en Lázaro Cárdenas 311, Emiliano Zapata, en la Zona Romántica, con el concepto de Hygge, una expresión danesa usada comúnmente para referirse a algo confortable, acogedor y hogareño.

La tradición de hornear pasteles auténticos, panes rústicos de masa madre y otros productos clásicos de la panadería danesa inspiró la creación del local.

En la búsqueda de autenticidad, todo es horneado diariamente por sus chefs, quienes están encargados de hornear varios tipos de pan tradicional danés, como rugbrød (pan de centeno), trekorns brød (tres semillas), hvedebrød (pan integral) y hvidt brød (pan blanco), entre otros. Además, ofrecen sándwiches hechos de este mismo pan con una diversidad de rellenos.

Litten Brød también cuenta con panadería dulce como rebanadas de pastel, Mazarin, y pastries. Para acompañar todas las especialidades de panaderia, ofrecen una gran variedad de bebidas calientes y frías.

Litten Brød está abierto de lunes a domingo de 8:00am a 7:00pm (horario temporal)

Fuentes: Litten Brod y Vallarta Lifestyles