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Los detalles de la décima edición del festival Vallarta · Nayarit Gastronómica fueron anunciados durante una rueda de prensa celebrada en el Hotel Hard Rock Vallarta, sede del evento que se desarrollará del 14 al 18 de octubre de 2018. 

Vallarta · Nayarit Gastronómica 2018 será toda una celebración bajo el lema “México, gracias por tanto”. En esta ocasión, presenta un cartel con chefs que suman un total de 14 estrellas Michelin y 18 Soles Repsol, entre los que destacan los españoles Ángel León, del Restaurante Aponiente; Andoni Luis Aduriz, del Restaurante Mugaritz (posición número 9 en el ranking The World’s 50 Best Restaurants); Kiko Moya, del Restaurante L’escaleta; Diego Guerrero, del Restaurante Dstage; Kisco García, del Restaurante Choco y Diego Gallegos, del Restaurante Sollo. Además, por primera vez se reunirán en un evento de esta índole los tres chefs mexicanos que han alcanzado una estrella Michelin: Carlos Gaytán, del Restaurante Mexique; Paco Méndez, del Restaurante Hoja Santa y Roberto Ruiz, de Punto MX.

Por otra parte, los chefs que forman parte de los Latin America’s 50 Best Restaurants y que llegarán a Puerto Vallarta y Riviera Nayarit son Paco Ruano, del Restaurante Alcalde; Gerardo Vázquez Lugo, del Restaurante Nicos y Diego Hernández Baquedano, del Restaurante Corazón de Tierra. Junto con otros celebrity chefs, ellos estarán a cargo de servir la cena maridaje de clausura dentro del restaurante Tintoque en Marina Vallarta. También se contará con un homenaje a la carrera de la chef de banquetes mexicana Susana Palazuelos, así como la presencia de Inés Páez Nin (conocida popularmente como “Chef Tita”), jurado de Master Chef República Dominicana y máxima representante de la cocina de dicho país.

Los chefs locales que participarán en el evento son Betty Vázquez, jurado de Master Chef México; Joel Ornelas, del Restaurante Tintoque; Memo Wulff del Restaurante Barrio Bistro; Alex Gómez, de Jardín Nebulosa (San Sebastián del Oeste); Irving Cano, sous chef del Hotel Hard Rock Vallarta; José Alfredo Jiménez, de Grupo Marival; así como Raúl Altamirano y Santiago Pérez del Hotel Sheraton.

Fuente: Vallarta Lifestyles

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El Colegio Americano de Puerto Vallarta celebrará la edición 2018 de su Feria de Universidades el próximo lunes 8 de octubre de 1:00pm – 4:00pm en el Centro Internacional de Convenciones de Puerto Vallarta.

El evento es una buena oportunidad para estudiantes de preparatoria para contactar y obtener información de primera mano de representantes de más de  70 universidades de México, Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea. La feria será abierta al público general y la admisión libre. A continuación, encuentra algunas de las universidades que asistirán al evento.

Estados Unidos: Arizona State University Benedictine College, Columbia College (Chicago), The Culinary Institute of America, University of Delaware, Emerson University, Florida International University. Europa: The American University of Rome, John Cabot University, Ecole hôtelière de Lausanne, ESIC Business & Marketing School, EU Business School. Canadá: Brock University, Camosun College, Lakehead University, University of British Columbia, University of Calgary, University of Toronto, University of Victoria. México: Arkansas State University Campus Querétaro, Centro de Investigación y Docencia Económicas, Universidad Iberoamericana, Universidad de Monterrey.

Para más información, contacta al Colegio Americano de Puerto Vallarta al teléfono (322) 226-7670 o visita www.aspv.edu.mx.

Fuente: Vallarta Lifestyles

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IBTM Américas es una exposición global donde líderes en la realización de congresos, convenciones, eventos corporativos, así como viajes IDE incentivos, se reúnen con proveedores especializados de todo el continente americano, por lo que podría ser considerado como un equivalente al Tianguis Turístico de México en el segmento de reuniones.

Riviera Nayarit se consoidó en el segmento MICE (Reuniones, Incentivos, Convenciones y Exhibiciones) comúnmente conocido como la Industria del Turismo de Reuniones, al participar de manera destacada en IBTM Américas realizado los días 5 y 6 de septiembre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México.

Sin duda, un evento con gran potencial para la región en el que los destinos turísticos, profesionales, proveedores y líderes del sector, tuvieron la posibilidad de establecer nuevos negocios a nivel nacional e internacional, además de conocer las nuevas tendencias sobre el rubro, indicó Lucero Guerrero, gerente de Ventas y Promoción de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Riviera Nayarit (OVC) y de la Asociación de Hoteles y Moteles de Bahía de Banderas (AHMBB).

Informó que por parte de Riviera Nayarit hubo la oportunidad de promover los atributos con los que el destino cuenta para MICE, así como su infraestructura y las facilidades que brinda para este segmento.

Fuente: NotiVallarta

Modificado por última vez en Sábado, 15 Septiembre 2018 21:56
 
 

Vitea%20wide

El lugar tiene una mezcla de elementos eclécticos modernos en la decoración y simbolismo antiguo. Su ambiente refleja la hospitalidad local con un ambiente Riviera Europea. Un lugar perfecto para observar el mar y el movimiento de la gente en el malecón o disfrutar de la brisa del océano Pacífico ubicado a pocos metros de distancia.

 Hablar de Vitea Oceanfront Bistro, es hablar de una excelente combinación de platillos frescos, saludables y exquisitos, todo concentrado en una ubicación privilegiada frente al mar. El entorno de este restaurante es relajado con coloridas mesas y sillas que incluyen elegantes detalles en mosaico de vidrio, además de la vista panorámica hacia el Malecón, que es la antesala a la Bahía de Banderas.

Con capacidad para 120 comensales distribuidos en la terraza al aire libre y la zona con aire acondicionado, donde se encuentra una cava con más de 200 etiquetas de vino procedentes de diversas partes del mundo, Vitea Oceanfront Bistro es un restaurante casual de estilo Art Deco que fue abierto en 2004 por los chefs y socios Bernhard Güth y Ulf Henriksson, quienes previamente habían inaugurado el ahora emblemático restaurante Trio en 2001.

Durante nuestra visita al restaurante Vitea en Puerto Vallarta, nuestro anfitrión, el chef sueco Ulf Henriksson, nos preparó una cena muy europea, pero con distinguidos toques mexicanos. Como entrada, nos ofreció el Pulpo con Chorizo y Papa, cuya preparación consistió en verter dichos ingredientes en una cacerola hasta lograr el punto exacto de cocción para después servir.

Fuente: Vallarta Lifestyles

 

 

Modificado por última vez en Sábado, 15 Septiembre 2018 21:56

Basura Challenge1

Con el propósito de combatir la contaminación en el entorno, se llevará a cabo del 23 al 29 de septiembre el Maratón de Limpieza de Pueblos, Ríos y Playas en la Bahía de Banderas, tanto en la parte de Nayarit como en Jalisco.

La campaña es encabezada por la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), bajo la dirección del Parque Nacional Islas Marietas (PNIM) y el Área de Protección de Recursos Naturales Sierra de Vallejo – Río Ameca, en coordinación con la Oficina de Visitantes y Convenciones (OVC) de la Riviera Nayarit y Mita Recicla.

Se pretende que la sociedad civil, empresas y Organizaciones No Gubernamentales y Gubernamentales se sumen a esta macro limpieza, generando conciencia sobre el problema que causan los residuos sólidos urbanos en la salud pública, así como sobre la correcta separación de los mismos y la promoción de la cultura del reciclaje.

Al finalizar estas actividades las bolsas colectadas serán sumadas, lo que representará la basura que puede ser colectada en una semana en la región. La disposición final de los residuos será en los centros de acopio para su posterior tratamiento y reciclaje. Las bolsas de tapitas que se colecten serán entregadas al banco de tapitas para ayudar a los niños con cáncer en la región.

Fuente: AZ Noticias