{"id":29122,"date":"2025-07-29T16:27:17","date_gmt":"2025-07-29T16:27:17","guid":{"rendered":"https:\/\/puertovallarta.net\/vallartas-dining-scene-earns-global-acclaim\/"},"modified":"2025-07-29T16:28:01","modified_gmt":"2025-07-29T16:28:01","slug":"la-gastronomia-de-vallarta-recibe-reconocimiento-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.puertovallarta.net\/espanol\/noticias\/la-gastronomia-de-vallarta-recibe-reconocimiento-mundial\/","title":{"rendered":"La gastronom\u00eda de Vallarta recibe reconocimiento mundial"},"content":{"rendered":"\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puerto Vallarta se est\u00e1 ganando el reconocimiento internacional por su excepcional escena culinaria. Los cimientos de este pr\u00f3spero panorama culinario fueron establecidos por visionarios chefs europeos como Thierry Blouet, Roland Menetrey, Bernhard G\u00fcth y Ulf Henriksson, quienes introdujeron la alta cocina a la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Caf\u00e9 des Artistes fue nombrado Mejor Restaurante Consolidado de M\u00e9xico en los Food and Travel Awards 2023, y Trio recibi\u00f3 una nominaci\u00f3n en la misma categor\u00eda en 2024. El restaurante Gaviotas del Sheraton Buganvilias Resort &amp; Convention Center obtuvo la certificaci\u00f3n Cuatro Diamantes de la AAA y fue reconocido como el Mejor Restaurante de Hotel de Alta Cocina en Am\u00e9rica Latina en los World Culinary Awards.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otros logros notables incluyen que A Mar y Sierra recibiera el Premio Diner\u2019s Choice 2025 de OpenTable y que IC\u00da fuera incluido en la Gu\u00eda Gastron\u00f3mica de M\u00e9xico 2025 por quinto a\u00f1o consecutivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s all\u00e1 del reconocimiento a restaurantes individuales, Puerto Vallarta acoge importantes eventos culinarios como el Festival Gourmet Internacional, que celebra su 30 aniversario este noviembre. El festival contar\u00e1 con m\u00e1s de 60 chefs, 30 restaurantes y 20 bodegas, ofreciendo una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica. Otros eventos como Vallarta Nayarit Gastron\u00f3mica, la Semana del Restaurante y diversos festivales gastron\u00f3micos enriquecen a\u00fan m\u00e1s el calendario culinario de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fuente:&nbsp;<a href=\"https:\/\/banderasnews.com\/puerto-vallartas-culinary-scene-earns-global-accolades\/\">Banderas News<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puerto Vallarta se est\u00e1 ganando el reconocimiento internacional por su excepcional escena culinaria. Los cimientos de este pr\u00f3spero panorama culinario fueron establecidos por visionarios chefs europeos como Thierry Blouet, Roland Menetrey, Bernhard G\u00fcth y Ulf Henriksson, quienes introdujeron la alta cocina a la regi\u00f3n. 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